ダイエット検定1級 カロリーから体脂肪重量を逆算する

ダイエット検定1級のテキストから、今回も学習内容をシェアしていきます。

今月にダイエット検定を初めて受検したのですが、

合格は危うく、学習を継続していくことにしました。

テキストの全60設問を最後まで当ブログで紹介していく予定です。

今後検定受験を予定しているあなたは、是非お役立て下さい。

2016年3月19日、3連休の初日ですね。

名古屋では日中気温が20度を越え、桜の開花を初観測、

例年より1週間早い記録だそうです。

ただ全国的に気温が下がる日が開花中続くとのことで、

その分今年は長く桜を楽しめるようです。

忙しくて、なかなか落ち着いて花見ができない人には嬉しいですね。

私、流龍はこの3連休は毎日武術の講座を開催しております。

明日日曜は、本来開催日ではないのですが

先週日曜にダイエット検定を受検したので、明日に振り替えとなりました。

受講生の皆さんには連休中の開催になってしまい、申し訳ないです。

では本題、ダイエット検定1級の学習に行きましょう。

4回目のテーマは、第1章「ダイエットと栄養素 応用編」から設問4、

食事に含まれるカロリーを基に、贅肉となる体脂肪の重さをシミュレーション

するという話です。

食材のカロリーと構成する栄養素を確認したら、

その栄養素の1g当たりのカロリーを定数として、

総カロリーを定数で割れば、その栄養素が何グラム含まれているか分かります、

アイスクリームを例に、摂取した脂質のカロリーが全て余分な脂肪として

蓄えられると想定します。

アイスクリームの総カロリーは300kcal、仮に全て脂質で構成されているとすると、

前回の記事でご紹介している通り、脂質は1g当たり9kcal(定数)なので、

300kcal ÷ 9kcal ＝ 33.3gの脂肪が体につくという結果になります。

いかがでしょうか？

「1回アイスクリームを楽しむと、33.3gの贅肉がついてしまう･･･

我慢すべきか。いや、その分運動で取り戻すか。」

ただ実際のところ、アイスクリームに含まれる栄養素には糖質やたんぱく質もあり、

300kcal全てが脂質ということはありませんし、全てが脂肪として体に吸収される

というわけではありません。

またそもそもカロリー計算については、2級テキストで学習したように

不確定要素が多いということも把握しておかなければいけません。

あくまでもこのシミュレーションは、

”このように普段から摂取したカロリーを重量に換算する習慣をつけることで、

食べ過ぎに注意し、また摂りすぎてしまったカロリーは運動などの生活活動で

しっかり消費していく”という意識を持つために行うということです。

ダイエットする上では、必要な考え方ですね。

尚、注意点として、ついてしまった体脂肪を運動で落とそうと考える場合、

体脂肪には水分も含まれているため、(摂取カロリーではなく)実際の消費エネルギー

では1ｇ当たり7.2kcalとなります。

そのため1kgの体脂肪を減らすのに7,200kcalの消費エネルギーが必要になる

ということです。

ついつい食べ過ぎてしまう、ダイエットが長続きしないという場合に

是非このシミュレーションを活用していきたいですね。

＜参考書籍：ダイエット検定1級テキスト(日本ダイエット健康協会)＞